Tambor da China embalando concentrado de purê de damasco em barris, 30-32% brix
Descrição do produto
Característica do produto Os damascos são uma excelente fonte de vitamina A e uma boa fonte de vitamina C, cobre, fibra alimentar e potássio. O Purê de Frutas Concentrado de Damasco é minimamente processado para reter melhor cor e sabor. Especificações de Produção
Aplicação dos Produtos: Confeitaria Molhos e Molhos Snacks e Bares de Frutas Sorvetes e Iogurtes Smoothies Sorvetes e Granitas Bebidas Alimentos para bebês Alimentos para bebês Imagens detalhadas dos produtos
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| Item | Standard |
| Color | Light yellow to brown |
| Flavor & Aroma | Typical white apricot flavor and aroma, free from off flavor or aroma |
| Appearance | Uniform and homogeneous smooth, Free from any foreign matter. |
| Brix (at 20 ℃) | 30-32% |
| Total acidity (as citric acid) | 1.0-3.8% |
| Pulp content (at 12 Bx, m/m) | 30% minimum |
| Bostwick (12 Bx, 20℃/30sec) | 12-20 |
| PH | 3.0-4.5 |
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Grupo de Produto : Purê concentrado
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